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万和春始创于1941年，至今已有六十多年的经营历史，是一家集商贸、餐饮、娱乐、食品加工、配送为一体的民营企业。企业下属万和春商贸公司、万和春餐饮娱乐公司、万和春大酒店、600平方米的配送中心、1６家快餐直营连锁店及８家特许加盟店；总资产2200多万元，其中固定资产近1200万元；总营业面积达4000多平方米，可同时容纳1800多名顾客就餐；年营业额2600多万元，年创利税300多万元。公司现拥有员工231人，年龄25岁以下青年员工占85% ，其中管理人员28人，大专以上学历16人，专业技术人员90多人，高级职称人员8人。 另外，企业还安置了20多名大龄下岗女工在企业工作。
　　青岛地方特色名吃——“排骨砂锅米饭”，是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成。产品以选料精良、配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础，终以其口味独特，肉质酥烂，香而不腻，使人百吃不厌，深受广大顾客喜爱。1996年，万和春“排骨砂锅米饭”由岛城广大市民推荐，被市财委评为“青岛十大地方特色小吃”；2002年，该产品又获得“青岛特色小吃排名首位”之荣誉。