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2004年4月26日一个崭新的餐饮概念，一个新的名词快步向人们走来。乍听，您或许模糊，但是当您靠近她的时候才发现，原来她是自己的方式诠释“无国籍”新思维。
　随着时间的转移，青岛一片商机，大家都在积极努力着，用自己的热情和信心接待着越来越多的，不同肤色的朋友。
　一种中日韩英文齐备的并且配有图片的menu，更让您体会到世界越来越小；诚然，主人的用心也独具风格，世界的零距离早就了“无国界”，也造就了“无国籍料理”。
“无国籍”就这样一个名字，“海边人”无处不在的体现着她的含义：从熟悉的乡谣音乐，亲和的仿古罗马壁灯，别致的东洋餐具到奔放的拉丁服饰。
“无国籍料理”从意义和思维上拉近了国家之间的距离，也拉近了一家人的亲情......
海边人--记住这个名字，她让您满足的不仅是口腹之欲